hôtel-saint-louis

Restaurant

Notre restaurant est ouvert tous les jours de l’année sauf les Dimanche et lundi midi puis en hiver le Vendredi soir (fermeture chaque week end des mois de Janvier et Février).

Notre restaurant est accessible à tout handicap.

Parmi ses nombreuses recettes, nous vous proposons quelques unes de nos spécialités :

• Le suprême de Loué farce aux pleurotes avec sa sauce Jasnière
• Le Filet de Truite au beurre blanc
• Nos différents Hamburger gourmand
• Et toutes nos terrines maison

MENU – 22€

Salade de chèvre chaud au miel
Ou
Terrine du jour Maison
Ou
Assiette de charcuterie et Rillettes du Mans

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Hamburger gourmand du Chef et frites maison
(Steak 150g – bacon – oignons confits – fromage bleu ou emmental)
Ou
Andouillette Sarthoise Poêlée de Pleurotes graines de moutarde
Ou
Faux Filet Grillé Sauce Poivre Vert
Ou
Poisson ou viande en sauce du jour

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Dessert maison au choix
Ou
Panaché de sorbets et son coulis

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MENU du Terroir – 28€

Salade automnale,
Médaillon de Foie gras maison, magret de canard fumé
Ou
Duo de terrines maison
Ou
Assiette mixte de Tapas de Rillettes du Mans et Chèvre chaud

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Suprêmes de Poulet de Loué, farce aux Pleurotes, sauce Jasnière
Ou
Filet de Truite arc en ciel sauce du jour
Ou
Faux Filet sauce béarnaise maison

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Assiette de Fromages
Ou
Assiette Gourmande

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MENU dégustation – 36€

Œuf Pané façon périgourdine
Ou
Foie gras maison, gelée au Jasnière
Ou
Cassolette de Gambas aux Pleurotes

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Côtes de Veau à la crème de Morilles
Ou
Filet de Bœuf Sauce Béarnaise ou Rossini
Ou
Cassolette de Noix de Saint Jacques
au beurre blanc et petits légumes

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Assiette de Fromages
Ou
Assiette Gourmande

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